{"id":70,"date":"2008-05-04T05:26:00","date_gmt":"2008-05-04T05:26:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zecharya.com\/blog\/2008\/05\/04\/saigon\/"},"modified":"2008-05-04T05:26:00","modified_gmt":"2008-05-04T05:26:00","slug":"saigon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/2008\/05\/04\/saigon\/","title":{"rendered":"Saigon"},"content":{"rendered":"

Sono partito venerd\u00ec con Qatar Airways e avevo un bel sospetto di essere l\u2019unico israeliano a bordo. Per poco non ero l\u2019unico sinalese \u2013 alcuni di voi sapete perch\u00e9 mi sentivo proprio a casa. Ma avevo un dubbio \u2013 i voli di El Al sono pieni di israeliani tornano a casa o vanno in viaggio, si sente l\u2019ebraico urlato gi\u00e0 nel duty free. Ma dov\u2019erano i qatari? (qataresi? qatarini? qatariggiani?<\/span>) Gli attendanti di volo erano tutti indiani e il pilota \u2013 si chiamava capitano ma mica \u00e8 un aereo d\u2019esercito \u2013 parlava con un accento australiano. Anche a Doha sapevo di stare nella penisola arabica e non in Pakistan solo per la vista monocroma dal finestrino. Vedo pi\u00f9 keff\u00eca a Milano e sento pi\u00f9 arabo dal fruttivendolo sulla Portuense.<\/p>\n

Qualche ora di pi\u00f9 ed ero sul volo per Occi Minno. Non credo che quando i miei si sono sposati a Chicago nel \u201968 potevano immaginare che il loro figlio andr\u00e0 a un ritiro Zen in Vietnam! Alcuni dicono che il mondo \u00e8 pi\u00f9 in guerra adesso o che c\u2019\u00e8 pi\u00f9 violenza, ma non ne sono sicuro, almeno qui c\u2019\u00e8 meno orrore che trent\u2019anni fa. Sono sceso dall\u2019aereo e ci voleva circa un\u2019ora a sistemare il visto; finalmente sono uscito al caldo, all\u2019umido, alle strade affollate di motorini che comunicano tra di loro come i pipistrelli \u2013 con suoni a intervalli fissi e con l\u2019udito. Vedevo due adulti che portavano due bambini tra di loro sulla moto, un altro tirava accanto una bici come sidecar. Insomma ero preso dalla nostalgia per l\u2019india.<\/p>\n

Dopo avere affittato una stanza in albergo ho cambiato vestiti e sono andato a cenare. Non volevo mangiare dal buffetto di albergo e non stavo in un quartiere turistico quindi tocca a fare una passeggiata, tra i motorini, i taxi e i bici, a nuotare nella nebbia di umidit\u00e0 e inquinamento. Finalmente ho trovato un posto per sedermi. Il posto non era casareccio ma neanche di lusso, c\u2019erano quattro cinque tavoli fuori e lo stesso in una sala interna. Gli altri clienti erano in gruppi di due, tre e quattro, sia maschi sia donne. E dal piano superiore sentivo la musica \u2013 prima Bryan Adams e poi rock vietnamita \u2013 e ogni tanto ho visto delle coppie giovani salire e scendere (non quel tipo di salire e scendere). Subito ti portano del t\u00e8 verde freddo al gelsomino. Quando sono arrivati i miei noodles <\/span>con la verdura su un brodo denso, parevano cappelli d\u2019angelo finch\u00e9 gli ho attaccato con la forchetta e ho scoperto che non erano al dente ma fritti. Strategia \u2013 spezzarli con la forchetta cos\u00ec assorbano bene il brodo. C\u2019erano le carote, il prezzemolo, qualcosa simile al sedano, la cipolla e un bel sapore di aglio. Costo complessivo di una bottiglietta d\u2019acqua minerale: 27.000 Dong, uguale a circa un euro e trenta centesimi.<\/p>\n

Yum yum.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sono partito venerd\u00ec con Qatar Airways e avevo un bel sospetto di essere l\u2019unico israeliano a bordo. Per poco non ero l\u2019unico sinalese \u2013 alcuni di voi sapete perch\u00e9 mi sentivo proprio a casa. Ma avevo un dubbio \u2013 i … Continua a leggere→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[35],"class_list":["post-70","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","tag-viaggi"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=70"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/70\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=70"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=70"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zecharya.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=70"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}